Stellenausschreibung: Chef de partie (m/w/d)

Wir suchen einen motivierten und talentierten Chef de Partie für unser Restaurant.

Über uns

Wir sind ein modernes und innovatives Restaurant, das über 40 Sitzplätze im Innen- und 25 Plätze im Außenbereich verfügt. Wir legen viel Wert auf frische und hochwertige Zutaten, kreative und abwechslungsreiche Gerichte und einen exzellenten Service. Unser Team besteht aus engagierten und leidenschaftlichen Köchen, die ständig nach neuen Inspirationen und Herausforderungen suchen.

Deine Aufgaben

  • Du bist verantwortlich für einen eigenen Posten in unserer Küche.
  • Du bist zuständig für die Zubereitung, Anrichtung und Präsentation der Speisen nach den Vorgaben des Küchenchefs.
  • Du achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
  • Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Planung, Bestellung und Kontrolle der Waren und des Lagerbestands.
  • Du bringst deine eigenen Ideen und Vorschläge für die Gestaltung unserer Speisekarte und die Verbesserung der Arbeitsabläufe ein.

Dein Profil

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der in der gehobenen Gastronomie.
  • Du verfügst über fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung verschiedener Küchenstile und hast ein Gespür für Trends und Innovationen.
  • Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und verantwortungsbewusst und hast eine hohe Leistungsbereitschaft und Stressresistenz.
  • Du bist teamfähig, kommunikativ und flexibel und hast ein freundliches und gepflegtes Auftreten.
  • Du bist bereit, dich weiterzuentwickeln.

Wir bieten dir

  • Eine unbefristete Anstellung in einem renommierten und wachsenden Restaurant.
  • Eine attraktive Vergütung, Nacht- Sonntags- und Feiertagszuschläge, faire Trinkgeldbeteiligung und zusätzliche Leistungen.
  • Eine abwechslungsreiche und kreative Tätigkeit in einem sehr motivierten und kollegialen Team.
  • Die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und gute Aufstiegsmöglichkeiten zum Sous Chef.
  • Ein angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.

Bewerbung

Wenn du dich für diese spannende Position interessierst, Teil unseres Teams werden möchtest und durch deine Kreativität und deine Erfahrung deinen ganz persönlichen Teil zum Unternehmenserfolg beitragen möchtest, freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme.