Willkommen im Oechsle
Restaurant & Weinbar.
Restaurant und Weinbar im Grindel
Im Oechsle treffen neu gedachte Klassik und Innovation in Harmonie zusammen. Eine lebendige Küche, die stets nur sich selbst und dem Gast verpflichtet ist. Es ist das Gesamtpaket aus kulinarischer Präzision und mediterraner Lässigkeit, dass die Küche des Oechsle so unverwechselbar macht – eigen und individuell.
In den Räumen des Restaurants – zentral gelegen in einem Gründerzeit-Eckhaus im Rotherbaum-Quartier – kommt alles zusammen: die gute Küche, die ausgesuchten Weine und der perfekte Rahmen für einen lässigen Abend. Klare Formen, gemütliche Sessel, dezente Farben und warmes Holz prägen das stilvoll-gemütliche Ambiente.
Das Oechsle freut sich über viele Stammgäste, versteht sich als Nachbarschaftsrestaurant, ist eine Entdeckung für alle anderen – und immer offen für alle. Ob Dinner zu zweit, Familientisch oder Freundeskreis: Das Oechsle heißt Sie und Euch willkommen!
Ihr Gastgeber: Christian Planko.
»Alles, was ich mache, will ich gut machen.«
Christian Planko kocht am liebsten, worauf er Lust hat. Und seine Gäste lieben es. Inspiriert vom Marktangebot, den Jahreszeiten und der tiefen Freude am Kochen selbst, findet sich im Oechsle eine grenzenlos gedachte, individuelle Küche.
Ihre Wurzeln liegen in der französischen Kochkunst, Plankos Gerichte sind darüber hinaus weltoffen, kreativ und ganz im Heute verankert. Das Handwerk ist die Basis, jeder Teller ein Vergnügen.
Christian Planko
Stimmung. Geschmack. Leidenschaft.
Lassen Sie sich inspirieren –
von unserer Küche, unserem Ambiente und dem Team, das all das möglich macht.
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Weitere InformationenWir freuen uns auf Sie
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Oechsle | Restaurant & Weinbar
Mittwoch – Samstag:
Sonntag:
Montag & Dienstag:
ab 17:00 Uhr, Küchenschluss 21:30 Uhr
ab 12:00 Uhr, Küchenschluss 21:30 Uhr
Ruhetag
Bundesstraße 15
20146 Hamburg
Hinweis für Hundebesitzer
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