Der Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter ist uns ein großes Anliegen und wir sind uns unserer Verantwortung zur Eindämmung des Coronavirus bewusst. Daher werden wir mit größter Sorgfalt die Hygiene-, Desinfektions- und Abstandsvorschriften umsetzten.

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Wiedereröffnung am Mittwoch, dem 20. Mai

Das Oechsle befindet sich in Hamburg-Rotherbaum, die Messe und das Congress-Center sind fußläufig in wenigen Minuten erreichbar. 

Wir bieten Ihnen eine klassische, bodenständige Küche mit internationalem Twist, die in Details von uns modern interpretiert wird. Ergänzend dazu offerieren wir Ihnen auch ausgewählte Highlights mitteleuropäischer Kochkunst. Wir stehen für klare Geschmackslinien, interessante Aromen und unsere Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt. Alles auf der Basis erstklassiger Produktqualität.

Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Zusammenspiel von Speisen und Weinen. Unser korrespondierendes Weinsortiment umfasst knapp 100 selektierte Positionen mit den Schwerpunkten Deutschland und Frankreich. Wir führen unsere Gaststätte im klassischen Stil. Entdecken Sie bei uns das Edle im Einfachen und lassen Sie sich nach allen Regeln der Haute Cusine kulinarisch bereichern.

Unser Restaurant wird nach der Teil-Rücknahme des Lockdown am 20. Mai wiedereröffnet. In dieser ungewöhnlichen Zeit möchten wir Ihnen ein kleines Stück „Normalität“ zurückgeben.

Speisekarte

VORSPEISEN

Gemischte Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette     
7,50 €

Gurkensalat mit Schmand & Dill
5,50 €

Kalbstatar mit Schalotten-Crème-Fraîche
14,50 €

SUPPE

Gazpacho
gebratenen argentinischen Garnelen
11,50 €

Spargel-Crème-Suppe
Büsummer Krabben
9,50 €

VEGETARISCH

Paprika-Couscous
Aubergine, Tomaten-Chutney

geröstete Cashewkerne & Joghurt-Limetten-Dip
14,50 €

SPARGEL

Spargel aus dem alten Land
neue Kartoffeln, zerlassene Butter & Sauce Hollandaise
18,50 €

gebratener Steinbutt
14,50 € zusätzlich

Wiener Schnitzel
12,50 € zusätzlich

FISCH

Steinbutt mit rotem Sumach
Aubergine, gerösteten Cashewkernen
Joghurt-Limetten-Dipp
24,50 €

FLEISCH

Geschmorte Kalbsbäckchen
Selleriepüree & Pflaumenwein
24,50 €

Ibérico-Secreto
Chorizo-Paprika-Couscous & Tomaten-Chutney
22,50 €

Original Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
23,50 €

Kontakt

Wir sind gerne für Sie da. Schreiben Sie uns oder rufen Sie an.
Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

OECHSLE

Restaurant & Weinbar

Bundesstraße 15
20146 Hamburg

040 410 7585
mail@oechsle-restaurant.de

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag:
ab 17:00 Uhr, Küchenschluss: 22:00 Uhr

Sonntag:
ab 12:00 Uhr, Küchenschluss: 22:00 Uhr

Montag und Dienstag:
Ruhetag

Weitere Infos zum Restaurant & Weinbar Oechsle

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