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Herzlich Willkommen!
Unser neu eröffnetes Restaurant und Weinbar „Oechsle“ befindet sich in Hamburg-Rotherbaum, die Messe und das Congress- Center sind fußläufig in wenigen Minuten erreichbar. Wir bieten Ihnen eine klassische Küche an, die in Details von uns modern interpretiert wird. Dabei werden ausschließlich hochwertige Lebensmittel verwendet. Ergänzend dazu bieten wir Ihnen auch ausgewählte Highlights mitteleuropäischer Kochkunst an.
Unsere Weinkarte mit den Schwerpunkten Deutschland und Frankreich, ergänzt um Weine aus Österreich rundet die offerierten Speisen qualitativ ab. Wir möchten unsere Gaststätte im klassischen Stil führen. Entdecken Sie bei uns das Edle im Einfachen und lassen Sie sich nach allen Regeln der Haute Cuisine kulinarisch bereichern.
Speisekarte
VORSPEISEN
Gemischte Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette
7,50 €
Lauwarm geräucherter Lachs
süß-sauer marinierte Gurken
Dillschmand
14,50 €
Kalbstatar mit Schalotten-Crème-Fraîche
marinierte Tomaten
14,50 €
Muscheln ohne Schale
Curry-Beurre-Blanc
Karotten, Fenchel & Sellerie
11,50 €
SUPPE
Bouillabaisse mit Muscheln
gebratenen Fischen & Safran
14,50 €
VEGETARISCH
Ratatouille mit Polenta, Parmesan
gebratenen Pimientos de Padrón
14,50 €
ZWISCHENGANG
Petersilienrisotto
gebratene argentinische Garnelen
15,50 €
FISCH
Gebratener Loup de Mer mit Mandelcreme,
Zuckerschoten und Granatapfel-Essig-Sauce
24,50 €
FLEISCH
Lammrücken mit Ratatouille
Polenta und Rosmarinjus
24,50 €
Gulasch vom US Black Angus Beef
Sellerie und Kartoffelrösti
18,00 €
Original Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
23,50 €
Rinderroulade mit geschmorten Karotten
Kartoffelpüree & Schmorsud
17,50 €
Kontakt
Wir sind gerne für Sie da. Schreiben Sie uns oder rufen Sie an.
Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag:
ab 17:00 Uhr, Küchenschluss: 22:00 Uhr
Sonntag:
ab 14 Uhr, Küchenschluss: 22:00 Uhr
Montag und Dienstag:
Ruhetag
Weitere Infos zum Restaurant & Weinbar Oechsle
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