Vorspeisen

Gemischte Blattsalate
Balsamico-Dressing
9,50 €

Mini Romanasalatherzen
geröstete Erdnüsse
süß-scharfes-Mangodressing
12,50 €

Tomaten-Collection & Burrata
marinierte Gurken, Thymian-Schaum
16.50€

Ziegenkäse
grüner Apfelsud & Zitronenthymian
karamellisierte Wallnüsse
15,50 €

Suppe

Gazpacho
Gurkensorbet
12,50 €

Vegetarisch / Zwischengang

Petersilien-Risotto
gebratene Pfifferlinge & Weißweinsauce
18,50 €

Fisch

Steinbutt
Petersilien-Risotto, gebratene Pilze
Beurre-blanc
36 €

weißer Heilbutt im Kartoffelmantel
Spinat-Lauch-Gemüse & schwarzer Trüffel
Rotweinsauce
38 €

Fleisch

Rumpsteak vom US-Beef
BBQ-Wisky-Beans & Kartoffelgratin
Portweinsauce
34 €

Lammrücken
Peperonata & gebratene Polenta
Rosmarinjus
34 €

Wiener Schnitzel
Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat & Preiselbeeren
28,50 €

Dessert

Crème Brûlée
marinierte Beeren
11,50 €

Topfencrème
Portweinkirschen & geröstete Mandeln
12,50 €