Speisekarte
Vorspeisen
Gemischte Blattsalate
9,50 €
Balsamico-Dressing
Gebratene argentinische Garnelen
19,50 €
Granny-Smith-Apfel • Miso-Flan
Rettich & Ingwer
Suppe
Pilz-Cappuccino
12,50 €
Trüffelsahne
Vegetarisch
Harissa-Möhren
19,50 €
Artischockenpüree • Knusperoliven
Mandel-Aprikosen-Crunch & Limettenvinaigrette
Fisch
Piccatta vom Skrei
42,00 €
Harissa-Möhren • Artischockenpüree
Knuspern-Oliven • Mandel-Aprikosen-Crunch
Limettenvinaigrette
Loup de mer
38,00 €
Blumenkohl-Püree & knusprig gebacken
karamellisierte Haselnüsse
Orangen-Karottensauce
Fleisch
US-Teres Major • Bürgermeisterstück
38,00 €
Petersilie-Spinat • Zitronen-Zwiebelpüree
Buchenpilze & Cognac-Pilz-Sauce
Wiener Schnitzel
32,00 €
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat
Preiselbeeren
Dessert
Cheesecake-Crème
12,50 €
Butterkekscrumble & Salzkaramell
Himbeersorbet
Newsletter
Sie möchten über Neuigkeiten, Events und Specials vom Oechsle informiert werden? Dann abonnieren Sie doch unseren Newsletter.