
Spirituosen
Aperitiv
CHÂTEAU DE LAUBADE, ARMAGNAC
Laubade Floc de Gascogne blanc • Colombard & Ugni Blanc • 4cl
Ein Blend aus frischem Traubensaft, jeweils zur Hälfte aus Colombard- und Trebbiano-Trauben und jungem Armagnac.
8 €
Laubade Floc de Gascogne rouge • Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon • 4cl
Ein Blend aus frischem Traubensaft, jeweils zur Hälfte aus Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben und jungem Armagnac.
7 €
COCCHI, ASTI
Americano Bianco Aperitivo • 4cl
Eine Mischung aus Kräutern und seltenen Gewürzen wird mit Moscato-Wein aufgegossen.
7,50 €
CHÂTEAU DES CREISSAUDS, PROVENCE
2018 Pastis Millésimé • 4cl
10 €
Aperitiv – alkoholfrei
UNDONE, HAMBURG
No. 2 London Dry Juniper Type – Not Gin • 5cl
6 €
No. 9 Italian Aperitif Type – Not Red Vermouth • 5cl
6 €
Armagnac
CAROLINE ROZÈS, ARMAGNAC
Domaine d’Aurensan „15 ans“ Armagnac – Lot N°20 • 4cl
12 €
Brandy
GRAN DUQUE DE ALBA, JÉREZ DE LA FRONTERA
XO Solera Gran Reserva Especial • 4cl
10 €
Calvados
CALVADOS TOUTAIN, NORMANDIE
Calvados Vieux 8 ans • 4cl
10 €
Cognac
LE ROCH, COGNAC
V.S.O.P Cognac Petite Champagne • 4cl
11 €
HINE, CHAMPAGNE
V.S.O.P. Rare the Original • 4cl
11 €
Gin
TANQUERAY, CAMERONBRIDGE
No. TEN • 4cl
8 €
GÖLLES, STEIERMARK
„Hands On” • 4cl
9,50 €
CHÂTEAU DES CREISSAUDS, PROVENCE
„Juillet“ • 4cl
8 €
CHRISTIAN DROUIN, NORMANDIE
Le Gin de Christian Drouin • Calvados • 4cl
9,50 €
YU GIN, NOUVELLE-AQUITAINE
“LE Gin” • 4cl
8 €
MAISON MIRABEAU, COTIGNAC
Dry Gin Rosé • 4cl
9,50 €
Gin – alkoholfrei
UNDONE, HAMBURG
No. 2 Juniper Type – Not Gin • 4cl
6 €
Grappa
DISTILLERIE BERTA, PIEMONT
„Villa Prato“ Grappa Giovane • 2cl
6 €
“Due Bimbe” Grappa di Barbera • Barbera & Nebbiolo
6 €
„Elisi“ Grappa Invecchiata • Barbera, Nebbiol & Cabernet Sauvignon • 2cl
7 €
“Oltre in Vallo” Grappa invecchiata • 2cl
8 €
Likör
PIERRE FERRAND, CHAMPAGNE
Dry Curacao Triple Sec • 4cl
Hergestellt auf der Basis einer alten Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert werden getrocknete Schalen von bitteren Orangen der Insel Curaçao, sowie Schalen von Zitronen und süßen Orangen in ungereiftem Brandy eingelegt. Anschließend wird erneut destilliert und mit Brandy und Ferrand Cognac vermählt.
7,50 €
Dry Curaçao YUZU Late Harvest • 4cl
Die ganze Yuzu wird eine Woche lang in einem Weinbrand eingelegt. Hierauf erfolgt die Destillation dieser Infusion in Kupfer-Brennblasen von FERRAND. Im nächsten Schritt wird eine Infusion aus verschiedenen Gewürzen, Vanille, Yuzus und Zitronen hergestellt.
9,50 €
DISTILLERIE BERTA, PIEMONT
DiAnisè Sambuca • 4cl
9,50 €
NONINO, FRIAUL
Amaro Quintessentia di Erbe Alpine • 4cl
Eine Auswahl feinster Alpenkräuter wird in Kesseln im, Verfahren des Kaltauszuges, einige Wochen in Alkohol mazeriert. Es gehört zur Gruppe der Bittergetränke.
8€
Obstbrände
DISTILLERIE ETTER, WALLIS
Williams Birne • 2cl
9 €
Vieille Poire Williams Barrique gereift • 2cl
9,50 €
Vieille Orange Barique • 2cl
9,50 €
Mirabelle • 2cl
9,50 €
Quitte • 2cl
9 €
Kirsch Zuger vieux & noble • 2cl
9 €
Vieille Prune (Alte Pflaume) Barrique • 2cl
9,50 €
Schweizer Waldhimbeeren • 2cl
9 €
Haselnüssli • 2cl
9,50 €
SCHEIBEL, SCHWARZWALD
Premium • 4cl
9,50 €
Edles Fass 350 Haselnuss • 2cl
9 €
Portwein
GRAHAM´S, DOURO
„Blend N° 5“ Dry White Port • 5cl
7,50 €
Six Grapes Réserve Port • 5cl
7 €
ALVES DE SOUSA, DOURO
10 YO Quinta da Gaivosa White Port • 5cl
8 €
Rum
THE REAL MC COY, BARBADOS
12 Years Bourbon Cask • 4cl
11 €
MOUNT GAY, BARBADOS
XO Triple Cask Blend • 4cl
10 €
RUOTKER´S, STEIERMARK
Ron Johan Old Plum Rum • 4cl
9,50 €
ABUELO, PANAMA
XV Anos Tawny Port Cask Finish • 4cl
11,50 €
EMINENTE, KUBA
10 Yeaers Gran Reserva Rum • 4cl
12 €
HELMUT, HAMBURG
Rum – Barrel Aged • 2cl
10,50 €
Wertmut
HELMUT, HAMBURG
Wermut Weiss • 5cl
8,50 €
Wermut Rot • 5cl
8,50 €
Wermut Rosé • 5cl
8,50 €
Wermut Rot Barrel Aged • 5cl
10,50 €
TEMENT & GÖLLES, STEIERMARK
“Alfred” Wermut dry • 5cl
8 €
“Alfred” Wermut semi-dry • 5cl
8 €
“Alfred” Wermut rosso semy-dry • 5cl
8 €
MANCINO, PIEMONT
Vermouth Rosso Amaranto • 5cl
8 €
Whisky
BALVENIE, HIGHLAND – SPEYSIDE
Double Wood 12 Years • 4cl
10,50 €
CRAIGELLACHIE, HIGHLAND – SPEYSIDE
13 Years Armagnac Finish – Limited Edition • 4cl
10,50 €
ABERLOUR, HIGHLAND – SPEYSIDE
18 Years • 4cl
15 €
NIKKA, JAPAN
From the Barrel • 4cl
11 €
Coffey Malt • 4cl
10,50 €
Wodka
ORA, COGNAC
Vodka • 4cl
7 €
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